”はたけぞく”では食を通して農業と関わる場づくりをしています。「誰にでも農業を近くに感じてもらいたい」と言う思いから２つの農家が共同して”はたけぞく”を立ち上げました。
〜今後のイベント〜
Safari から予定一覧を見れない場合があります。その時はGoogle検索またはGoogle Chromeよりご覧下さい。
いつも、はたけぞくをご利用いただきありがとうございました。大切なお知らせがございます。この度、はたけぞくは、2022年8月7日をもって営業を終了とさせていただきました。オープンしてから3年間、たくさんの方にご来店いただき感謝しております。誠にありがとうございました。今後は、準備が整い次第、『レンタルキッチンはたけぞく』として、ワンディシェフなどに使ってもらえるようにする予定です。今度のレンタルキッチンご利用については、公式ラインにてご連絡いただくようお願いします。
また、『食べるどぶろく』の酒造はこれまでと変わりなく継続していきます。マルシェやインターネット、ふるさと納税にてお求めいただけたらと思います。
農と繋がる場所として今後も多く方と関われるようにしていきますので変わらぬご支援のほどよろしくお願いします。
スリーシーズ合同会社 はたけぞく
2022年８月12日
”はたけぞく”は古民家を改装した、”自然栽培”の野菜や発酵調味料を使用した料理が楽しめるカフェです。
Read more >
自然栽培とは、”農薬や肥料を一切使用しない栽培”のことです。
土の力と植物が持つ本来の力を引き出し環境と共存しながら作物を育てます。
自然栽培とは、”農薬や肥料を一切使用しない栽培”のことです。土の力と植物が持つ本来の力を引き出し環境と共存しながら作物を育てます。
”はたけぞく”のカフェでは、無農薬・無肥料の自然栽培米「ササシグレ」で”どぶろく”も製造、販売しています。
「ササシグレ」は知る人ぞ知る希少品種。現在はごく一部の水田でしか栽培されていません。
”はたけぞく”のカフェでは、無農薬・無肥料の自然栽培米「ササシグレ」で”どぶろく”も製造、販売しています。「ササシグレ」は知る人ぞ知る希少品種。現在はごく一部の水田でしか栽培されていません。
”はたけぞく”では定期的に農業や自然と触れ合えるイベントを開催しております。
Check more >
”はたけぞく”はさまざまなメディアで紹介していただいています。そのアーカイブをこちらからご覧いただけます。
